Steak Ayam Saus Jamur

30 Menit Waktu Memasak

4 Porsi

Simpan

Share

Print

Steak Ayam Saus Jamur
1704 Kkal
176 gram
256 gram
91 gram
19 gram

Crispy-nya steak ayam lalu disiram dengan saus jamur yang creamy dan gurih, siapa yang bisa menolak hidangan bercita rasa ala barat ini! Dibalut renyahnya Sajiku® Tepung Bumbu, daging ayam yang mengandung vitamin B6 dan bisa membantu menjaga kekebalan tubuh jadi terasa makin umami dan kriuk tiap digigit.

 

Bahan Bahan

2 ptg Dada Ayam Fillet tanpa kulit
2 bks Sajiku® Tepung Bumbu 80gr
1 ltr Minyak Goreng
5 sdm Air Es

 

Bahan Saus:
300 cc Susu Segar
1 sdm Margarine
50 gr Jamur Kancing
2 sdm Sajiku® Tepung Bumbu Regular

Cara Memasak

Langkah 1

Potong tipis jamur, dada ayam fillet tanpa kulit, sisihkan.

Langkah 2

Adonan kering: Tuang 1 bks Sajiku® Tepung Bumbu dalam wadah. Adonan basah: Siapkan wadah lainnya, masukkan air es dan 7 sdm Sajiku® Tepung Bumbu, aduk rata.

Langkah 3

Balut ayam ke adonan basah, kemudian masukkan ke adonan kering, gulingkan hingga terbentuk kulit tepung yang keriting. Goreng dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kuning keemasan, angkat, tiriskan.

Langkah 4

Buat saus: Panaskan margarin, tambahkan susu sambil aduk perlahan, masukkan 2 sdm Sajiku® Tepung Bumbu dan jamur kancing. Masak sampai saus mengental.

Langkah 5

Sajikan ayam dan siram dengan saus.

Tips

Masak saus dengan api kecil dan masukkan sedikit demi sedikit.  
Masak tepung tidak perlu lama-lama agar tidak gosong

Subscribe untuk update resep bergizi dan info promo menarik dari Ajinomoto.