Bikin menu ala resto kesukaan anak-anak.
Bahan-bahan:
| 500 gr fillet paha atas ayam |
| 1 sdt bawang putih bubuk |
| 1/2 sdt lada bubuk |
| 1/2 sdt Masako |
Bahan pelapis
| Secukupnya Sajiku tepung bumbu |
| Semangkuk air |
Saus steak :
| 2 siung bawang putih, cincang |
| 1/2 siung bawang bombai, cincang |
| 3 sdm minyak goreng |
| 2 sdm tepung maizena |
| 500 ml air |
| 50 gr gula merah |
| 1 sdt lada hitam, haluskan |
| 2 sdm Saori saus tiram |
| 4 sdm kecap inggris |
| secukupnya garam |
Pelengkap:
| Secukupnya kentang |
| wortel dan buncis rebus |
| saus sambal |
Siapkan paha ayam bagian atas, potong sesuai selera lalu marinasi dengan bawang putih bubuk, lada bubuk dan Masako, aduk rata.
Siapkan Sajiku tepung bumbu, lalu balur paha ayam fillet dengan tepung, angkat lalu celupkan kedalam mangkuk yang beri air.
Lalu balur kembali daging ayam dengan Sajiku tepung bumbu, lalu goreng hingga matang.
Balur kentang dengan Sajiku tepung bumbu, lalu goreng hingga matang.
Saus : Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum, masukkan tepung maizena, aduk cepat.
Tambahkan air, lada hitam, gula merah, garam, Saori saus tiram dan kecap inggris.
Masak hingga mengental, angkat. Sajikan saus dengan ayam krispi.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
40 Menit
5 Porsi
