Resep Steak ayam krispi

Steak ayam krispi

Durasi masak 40m
Porsi 5 Porsi
Bikin menu ala resto kesukaan anak-anak.

Bahan - bahan

Bahan-bahan:

  • 500 gr fillet paha atas ayam
  • 1 sdt bawang putih bubuk
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1/2 sdt Masako

Bahan pelapis

  • Secukupnya Sajiku tepung bumbu
  • Semangkuk air

Saus steak :

  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1/2 siung bawang bombai, cincang
  • 3 sdm minyak goreng
  • 2 sdm tepung maizena
  • 500 ml air
  • 50 gr gula merah
  • 1 sdt lada hitam, haluskan
  • 2 sdm Saori saus tiram
  • 4 sdm kecap inggris
  • secukupnya garam

Pelengkap:

  • Secukupnya kentang
  • wortel dan buncis rebus
  • saus sambal

Cara Membuat

Langkah 1
1

Siapkan paha ayam bagian atas, potong sesuai selera lalu marinasi dengan bawang putih bubuk, lada bubuk dan Masako, aduk rata.

Langkah 2
2

Siapkan Sajiku tepung bumbu, lalu balur paha ayam fillet dengan tepung, angkat lalu celupkan kedalam mangkuk yang beri air.

Langkah 3
3

Lalu balur kembali daging ayam dengan Sajiku tepung bumbu, lalu goreng hingga matang.

Langkah 4
4

Balur kentang dengan Sajiku tepung bumbu, lalu goreng hingga matang.

Langkah 5
5

Saus : Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum, masukkan tepung maizena, aduk cepat.

Langkah 6
6

Tambahkan air, lada hitam, gula merah, garam, Saori saus tiram dan kecap inggris.

Langkah 7
7

Masak hingga mengental, angkat. Sajikan saus dengan ayam krispi.

1 Comment
Share Share

Komentar (1)

lezat

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook