Resep #SpesialIduladha OSENG DAGING BUMBU JAHE ala MASAKO®

#SpesialIduladha OSENG DAGING BUMBU JAHE ala MASAKO®

Durasi masak 45 Menit
Porsi 3 Porsi
Menu spesial di hari raya Idul adha merupakan hidangan yang lezat dan penuh dengan harapan untuk menjadikannya berkah. Dengan racikan bumbu marinasi jahe dan rempah lainnya, menu spesial ini sangat disukai oleh keluarga apalagi anak-anak 🥰.

Bahan - bahan

Ba

  • 500 gr daging sapi, iris tipis
  • 2 sdm mentega
  • 2 lembar daun salam
  • 5 siung bawang merah, potong dadu
  • 1 buah bawang bombay, iris
  • 700 ml air

BUMBU MARINASI

  • 15 sdm kecap manis
  • 2 sdm jahe bubuk
  • 1 sdm oregano
  • 1 sdm Masako® kaldu Sapi
  • 1 sdt Merica bubuk
  • 2 sdt Ketumbar bubu
  • 2 sdt kunyit bubuk
  • 1 sdt AjiNoMoto®
  • 4 iris gula merah
  • 2 sdm air asam

Cara Membuat

Langkah 1
1

Siapkan daging sapi, cuci bersih dan iris tipis (boleh digprek atau tusuk pakai garpu)

Langkah 2
2

Siapkan bumbu marinasi. Dalam wadah, masukkan semua bahan marinasi termasuk MASAKO® kaldu Sapi. Aduk hingga tercampur semuanya.

Langkah 3
3

Masukkan daging sapi kedalam bumbu marinasi lalu aduk kembali.

Langkah 4
4

Marinasi daging sapi, kemudian wrapping dengan rapat dan masukkan ledalam lemari es selama 30 menit supaya bumbu terserap semua kedalam daging.

Langkah 5
5

Lelehkan mentega. Setelah 30 menit, masak daging di atas kompor dalam api besar.

Langkah 6
6

Tambahkan daun salam juga bawang bombay dan bawang merah yang sudah diiris.

Langkah 7
7

Tambahkan air, masak hingga air menyusut dan daging sudah matang.

Langkah 8
8

Jika sudah matang, koreksi rasa. Sajikan bersama nasi hangat dan sambal bawang🥰

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook