Resep Soto Banjar AJI-NO-MOTO® - Dapur Umami
Soto Banjar AJI-NO-MOTO®

Resep Soto Banjar AJI-NO-MOTO®

Waktu Memasak 60 menit
4 Porsi
Kalori

562 Kkal

protein

71 gram

karbo

7 gram

lemak

50 gram

serat

Resep Soto Banjar AJI-NO-MOTO® Dapur Umami


Tidak perlu jauh-jauh ke Kalimantan untuk menikmati salah satu kuliner terlezat dari Banjar ini. Salah satu soto terlezat dengan rasa strong dari rempah-rempah yang sepertinya cocok sekali jadi menu makan siang Mama. Bagaimana dengan sarapan? Tenang Ma, Mama bisa ulik Aneka Soto Khas Indonesia yang bisa menjadi menu sarapan favorit sekeluarga.

Bahan-bahan

- 1 bh Dada Ayam Utuh (400 gr)
- 8 siung Bawang Merah
- 4 siung Bawang Putih
- 2 lbr Daun Salam
- 2 btg Serai
- 1 btg Seledri
- 3 btr Kapulaga
- 4 btr Cengkeh
- ½ btr Pala
- 1 sdt AJI-NO-MOTO®
- 1 sdm Garam
- 3 sdm Minyak Goreng
- 800 ml Air
 Bahan pelengkap:
Telur rebus, Soun, Perkedel, Bawang Goreng, Jeruk Nipis, dan Sambal

Cara memasak

Langkah 1

Buat bumbu halus: masukkan bawang merah dan bawang putih, haluskan.

Langkah 2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, tambahkan serai, daun salam, cengkeh, pala, dan kapulaga. Aduk rata.

Langkah 3

Tambahkan air, seledri, ayam, AJI-NO-MOTO®, dan garam, masak hingga mendidih dan ayam matang, angkat ayam dan suwir-suwir.

Langkah 4

Masukan kembali suwiran ayam ke dalam kuah soto, masak hingga mendidih, angkat lalu sajikan bersama bahan pelengkap.

Beli Produk

Inspirasi Menu Lainnya untuk
Capai Gizi Seimbang

  • Nasi Goreng Gila ala Sajiku®

    4.95
    679.8 Kkal
  • Tumis Brokoli Wortel Jamur Champignon

    4.95
    143 Kkal
  • Rolade Tempe ala AJI-NO-MOTO®

    4.90
    97 Kkal
  • Sate Tuna ala AJI-NO-MOTO®

    5.00
    125 Kkal
  • Nasi Goreng Kencur Bakso Ikan ala

    4.90
    608.5 Kkal
  • Chicken Nanban ala Sajiku®

    4.90
    639.4 Kkal
  • Tumis Sawi Putih Daging Ayam ala

    4.85
    201.9 Kkal
  • Beef Bulgogi ala SAORI®
     

    4.90
    215 Kkal