Menu sarapanku hari ini 🥰
Bahan-bahan
| ¼ ekor ayam bagian dada, rebus sebentar |
| 1.500 ml air |
| 1 sachet Masako Rasa Ayam |
| ½ sdt penyedap rasa AJI-NO-MOTO |
Bumbu Rempah :
| 1 ruas lengkuas, geprek |
| 1 btg sereh, geprek |
| 2 lbr daun salam |
| 3 lbr daun jeruk |
| 3 btr cengkeh |
| 3 bh kapulaga |
| 2 cm kayu manis |
| 1 bh bunga lawang |
| ½ bh pala |
Bumbu Halus :
| 10 siung bawang merah |
| 6 siung bawang putih |
| 1 ruas jahe |
| 2 btr kemiri |
| ¼ sdt lada bubuk |
Pelengkap :
| Secukupnya nasi putih |
| Secukupnya bihun, seduh |
| Secukupnya seledri, iris |
| Secukupnya sambal soto |
| Secukupnya kecap manis |
Tumis bumbu halus dan bumbu rempah hingga wangi.
Tuang air, masak hingga mendidih.
Masukan ayam.
Beri Masako Rasa Ayam
Beri juga penyedap rasa Ajinomoto
Tutup wajan, masak hingga ayam empuk.
Keluarkan ayam, goreng asal berkulit, suwir². Tata bahan pelengkap dalam mangkok saji, tuang kuah soto, sajikan selagi hangat
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
4 Porsi
