Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan ayam yang sudah di cuci bersih. Setelah mendidih tiriskan dan buang air rebusan pertama rebus kembali dengan air untuk kuah hingga mendidih dengan api sedang.
Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, lengkuas dan serai sampai harum dan matang.
Setelah bumbu matang tambahkan air secukupnya dan masukkan daun bawang aduk rata dan masak sebentar hingga layu.
Pindahkan bumbu yang sudah di tumis tadi kedalam kuah, bumbui dengan Masako Ayam, garam dan gula pasir aduk rata.
Masak hingga mendidih dan jangan lupa koreksi rasanya terlebih.
Angkat ayam yang di dalam kuah tadi, kemudian goreng hingga kecoklatan setelah itu angkat dan tiriskan.
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
0 Comment
