Resep Soto Ayam Nostalgia

Soto Ayam Nostalgia

Durasi masak 60 Menit
Porsi 5 Porsi
Seperti namanya, soto ayam nostalgia ini mengenang soto yang di makan saat di kantin kampus dulu. Ayam nya tidak di suwir-suwir, di goreng per-potong, di santap dengan kuah bening berempah. Jangan lupa potongan kentang dan kerupuk merah nya.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 1 sachet Sajiku Bumbu Praktis Soto Ayam
  • 500 gram ayam, potong-potong
  • 1,5 L air
  • 1 sdt Masako Daging Ayam
  • 1 sdt Ajinomoto

Bumbu Aromatik

  • 3 bh kapulaga
  • 3 cm kayumanis
  • 2 bh bunga lawang
  • 3 butir cengkeh
  • 1 ruas jari lengkoas, geprek
  • 1 batang serai
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam

Pelengkap

  • Bihun
  • Kerupuk merah
  • Bawang goreng
  • Kentang goreng
  • Kecap manis
  • Cuka
  • Sambal
  • Telur rebus
  • Nasi

Cara Membuat

Langkah 1
1

Didihkan air, masukkan ayam dan rempah aromatik. Lalu rebus kenbali hingga mendiding, buang busa nya jika ada.

Langkah 2
2

Setelah itu masukkan Sajiku Bumbu Praktis Soto Ayam, Masako, serta Ajinomoto.

Langkah 3
3

Setelah kuah hampir set, masukkan daun bawang. Koreksi rasanya

Langkah 4
4

Pisahkan kuah dengan ayam, lalu goreng ayam hingga garing dan berwarna golden brown.

Langkah 5
5

Penyajian: tata nasi dan bihun di dalam piring saji. Lalu siram dengan kuah soto. Beri kentang goreng, telur rebus , serta ayam goreng. Sajikan Soto dengan bahan pelengkap lainnya. Enjoy..!!

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook