Resep SOTO AYAM

SOTO AYAM

SOTO AYAM
Teruji Umami
4.9
durasi masak 15 Menit
porsi 1 Porsi

Tentang Masakan

soto ayam, dengan kuah kuning yang tanpa santan ini, rasanya sangat segar dan nikmat cocok untuk santap siang.

Bahan-Bahan
Bahan : 500 gr daging ayam, wortel, kubis, tauge, daun bawang, daun seledri, tomat, lengkuas, daun salam, sereh, daun jeruk, garam, penyedap Ajinomoto dan Masako. Bumbu Halus : 3 siung bawang putih, 5 siung bawang merah, 1 sdt ketumbar, 2 biji kemiri, 1 sdt merica, 1 ruas jahe, 1 ruas kunyit.
Cara Membuat
1
Langkah 1/1

1. Potong2 daging ayam , 2. Tumis bumbu halus, tambahkan lengkuas, salam, sereh, daun jeruk aduk hingga harum, 3. Masukkan potongan daging ayam aduk hingga setengah matang, tuang air 1000 ml air, tunggu hingga mendidih dan ayam matang, tambahkan garam, penyedap, wortel dan kol aduk hingga matang, matikan api, baru masukkan tauge, daun bawang dan seledri. 4.Sajikan selagi hangat,bersama nasi.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook
Jurnal Umami

Fitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami

Tanya NutriExpert

Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya

Umami Coins

Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.