Haluskan semua bumbu halus.
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Haluskan semua bumbu halus.
Tumis bumbu aromatik hingga layu.
Masukkan bumbu halus, masak hingga benar-benar matang.
Masukkan potongan ayam. Aduk merata dengan bumbu.
Bumbui dengan garam,gula,lada dan Masako rasa ayam.
Tambahkan air, ungkap selama 10-15 menit. Setelah itu pisahkan ayam dan kuah.
Tambahkan santan. Masak sambil terus diaduk. Koreksi rasa. Sisihkan.
Siapkan pelengkap di dalam mangkuk. Siram dengan kuah santan. Beri topping.
Soto ayam santan khas Betawi siap disajikan.