1
Siapkan bumbu yang akan dihaluskan dan bahan aromatik
0 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
Soto Ayam Kuah Kuning
Walaupun ada puluhan jenis soto dari Indonesia, soto ayam kuah kuning selalu jadi comfort food. Bikinnya juga relatif mudah dibanding yang lain. Tapi rasanyaaa pasti Umami. Gurih berkaldu dari kuah, asem seger dari jeruk limau & tomat, pedes dari sambal. Perpaduan yang pas banget dehhh
Ini resep yang biasa aku pake yaa, kalian bisa sesuaiin lagi aja sama selera.
Yang paling penting kita harus #bijakgaram buat sayangi tubuh dan jantung
Salah satu cara yang bisa dilakuin yaitu, pake tambahan Ajinomoto Umami seasoning ♨️
Kalau awalnya perlu 2 sdt garam, kita bisa ubah jadi 1 sdt garam+1/2 sdt Ajinomoto
Jangan khawatir sama hoax di luaran sana, yang bilang kalau "micin" berakibat penurunan kemampuan kognitif
Dari penelitian yang udah dilakuin, ga ada bukti ilmiah korelasi kedua hal ini
Jadii semuanya masih aman asalkan dalam batas wajar yaaa
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
Tumis bumbu halus-aromatik hingga matang dan harum.
3
Masukkan air, lalu tambahkan garam, gula, merica dan Ajinomoto penyedap rasa MSG.
4
Masukkan ayam lalu masak hingga matang, lalu tiriskan.
5
Tambahkan daun bawang lalu masak dan sisihkan.
6
Goreng ayam hingga berkulit.
7
Rendam soun menggunakan air panas.
8
Haluskan cabai rawit dan bawang putih, tumis hingga matang. Potong kol, daun bawang, tomat, jeruk limau.
9
Susun semua kondimen sesuai selera.
Kategori
Produk Ajinomoto yang Digunakan
Komentar (0)
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
