Resep Soto Ayam Kuah Bening

Soto Ayam Kuah Bening

4.55

45 Menit

4 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Soto ayam adalah hidangan tradisional Indonesia dengan bahan-bahan seperti ayam, bihun, sayur sayuran, pastinya banyak di sukai keluarga Indonesia

Bahan-Bahan

Untuk resep sotonya

500gr ayam

Kol secukupnya

Toge secukupnya

3 batang daun seledri

2 batang daun bawang

2 buah tomat

1 buah jeruk nipis

3 lembar daun jeruk

2 lembar daun salam

2 batang serai

2 liter air putih

Minyak goreng secukupnya

2 bungkus Masako Rasa Ayam

2 sdm gula pasir

Bumbu halus

3 ruas kunyit

2 ruas jahe

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

3 butir kemiri

1 sdt merica bubuk

Cara Membuat

Langkah 1/8

Tumis bumbu yang sudah di haluskan hingga matang, masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai

Langkah 2/8

Tambahkan 2 liter air

Langkah 3/8

Masukkan ayam nya, diamkan hingga mendidih dan ayam nya matang

Langkah 4/8

Jika ayam sudah matang angkat pisahkan dari kuah nya dan tiriskan

Langkah 5/8

Kuah sotonya beri seasoning, Masako Rasa Ayam, gula pasir, lalu koreksi rasa, jika sudah pas matikan kompor

Langkah 6/8

Goreng ayam yang sudah di angkat tadi, lalu suwir suwir

Langkah 7/8

Siapkan mangkuk, masukkan bihun yang sudah direbus, tambahkan kol, toge, daun bawang dan daun seledri, peras jeruk nipis, lalu tuangkan kuah sotonya, dan sajikan

Langkah 8/8

Bisa di sajikan dengan sambal sesuai selera

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

Masako®

Beli Produk

Inspirasi Resep Lainnya

Nugget Sayur Masako

Titik Suryanti

4.42

Nasi Goreng Ayam Cabe Ijo ala AJI-NO-MOTO®

Official Umamin

Martabak Kulit Lumpia

Titik Suryanti

4.42

Cah Kangkung Sambal Tempe

Dona Juita

4.59

Ajinomoto Official Store

Ajinomoto Official Shop