1
Rebus ayam selama 10 menit, lalu buang airnya. Angkat dan tiriskan
4 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
Soto Ayam Khas Jember
Ini soto favorit suami dan resepnya turun temurun dari keluarganya. Untuk bisa masak soto ini pas pulang kampung pertama kali ke kampung halaman suami diniatkan banget belajar masak soto favorit keluarganya. Kenapa harus bisa masak ini soto karena banyak memori yang ada di soto ayam ini dan karena kami hidup di perantauan yang jauh dari orang tua jadi soto ayam ini salah satu obat kangen kampung halaman suami. Waktu itu saya belajar masak soto ayam khas Jember
dengan mas ipar, mau masak dengan ibu mertua sudah meninggal jadi yang pandai masak cuma mas ipar. Soto ayam khas Jember ini jadi menu andalan saya ketika ada tamu yang mau main ke rumah.
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu yang dihaluskan, aromatik hingga pecah minyak.
3
Tambahkan air, masak hingga mendidih lalu tambahkan ayam, Masako Kaldu Ayam, gula pasir dan garam
4
Tambahkan Ajinomoto MSG. Rebus selama 25 menit.
5
Goreng ayam 5 menit saja jangan sampai kering. Angkat dan tiriskan. Biarkan dingin lalu suwir-suwir ayamnya.
6
Siapkan mangkok, masukkan soun ayam suwir, keripik kentang, kol, kecambah, bawang goreng, kuah soto, telur rebus dan beri perasan jeruk nipis.
Produk Ajinomoto yang Digunakan
Komentar (4)
28 November 2025 - 9 bulan yang lalu
enaknya
1
-
29 November 2025 - 9 bulan yang lalu@Ajeng Sartika pasti pakai Ajinomoto MSG rasanya jadi lebih umami
0
28 November 2025 - 9 bulan yang lalu
Segarnya
1
-
28 November 2025 - 9 bulan yang lalu
@Ade Arofah Muhbie iya nih, makasih Umamichi ❤️
0
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
