Resep Soto Ayam Kampung Nikmat

Soto Ayam Kampung Nikmat

4.63

30 Menit

4 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Resep ini sebenarnya cara lain menikmati ungkepan ayam kampung yang masih ada stok dkulkas, biar gkbosen dan bisa diseruput jadi deh dbuat berkuah soto.

Bahan-Bahan

4 potong ayam kampung ungkep

5 siung bawang merah, cincang kasar

3 siung bawang putih, uleg halus

2 ruas jari kunyit

1 ruas jari jahe

2 lembar daun jeruk

1 batang serai, geprek

2 batang bawang daun

600 ml air

1 sdt Masako Ayam/Sapi

Garam secukupnya

Cara Membuat

Langkah 1/3

Uleg halus bawang putih, kunyit dan jahe, cincang kasar bawang merah, tumis bumbu sampai harum dan matang, masukan daun jeruk dan batang serai yang sudah digeprek

Langkah 2/3

Tambahkan air, masukan lada bubuk, ,Masako dan garam, tes rasa

Langkah 3/3

Masukan suwiran ayam kampung ungkep, aduk-aduk dan taburkan bawang daun, masak sebentar, angkat dan sajikan selagi hangat