soto ayam kuah bening ini rasanya enak dan segar
bahan utama
| ½ ekor ayam |
| 2 liter air |
| 1 sdt garam |
| 1 sdt gula |
| 2 sdt Masako® rasa ayam |
| 2 lembar daun salam |
| 2 lembar daun jeruk |
| 2 batang sereh, geprek |
| 1 ruas lengkuas, geprek |
bumbu halus
| 6 bawang merah |
| 4 bawang putih |
| 3 butir kemiri sangrai |
| 1 cm jahe |
| 1 cm kunyit |
bahan pelengkap
| bihun rebus |
| kol |
| tauge |
| daun bawang seledri |
| bawang goreng |
| telur rebus |
| sambal |
rebus ayam hingga matang dan keluar kaldunya
panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh
masukkan bumbu tumisan ke dalam rebusan ayam
masukkan garam, gula dan Masako® rasa ayam, masak hingga wangi rempah keluar
tata bahan pelengkap dan ayam suwir di mangkuk,lalu tuangi kuah soto panas, tambahkan sambal agar tambah segar
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
5 Porsi
