Soto Ayam #JelajahSotoNusantara

bahan utama

• ½ ekor ayam
• 2 liter air
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula
• 2 sdt Masako® rasa ayam
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 2 batang sereh, geprek
• 1 ruas lengkuas, geprek

bumbu halus

• 6 bawang merah
• 4 bawang putih
• 3 butir kemiri sangrai
• 1 cm jahe
• 1 cm kunyit

bahan pelengkap

• bihun rebus
• kol
• tauge
• daun bawang seledri
• bawang goreng
• telur rebus
• sambal