Masako ayam sangat mewakili sekali untuk perkalduan, contohnya untuk bikin soto ini Pensaran gimna bikinnya? Yuk simak
Bahan inti
| 500 gr ayam (Bebas)( diutamakan dada) |
| 2 batang sereh |
| 2 daun salam |
| 2 Daun jeruk |
| Bawang daun |
| Masako ayam |
UNTUK TOPING
| 1 ikat Bihun/ soun |
| 100 gr toge |
| ¼ kol |
| 1 buah tomat ( dibagi 4) |
| Jeruk nipis |
BUMBU HALUS
| 4 siung bawang merah |
| 3 siung bawang putih |
| 1 batang daun bawang bagian bawah |
| 1 ruas jahe |
| 1 sdt kunyit bubuk |
| 3 buah kemiri |
Cuci bersih ayam kemudian rebus dengan daun salam . bisa d marinasi dengan sajiku ayam goreng. Kemudian goreng ayam yang sudah di rebus. Lalu suwir kecil kecil
Rebus bihun / soun terlebih dahulu untuk toping begitupun dengan toge. Untuk kol cuci bersih kemudia iris kecil kecil
Haluskan bahan bahan yang sudah d tulis di atas
Tumis bumbu halus dengan minyak panas
Kemudian masukan daun salam, daun jeruk dan sereh. Aduk aduk hingga matang
Tambhkan air secukupnya. Kemudian aduk trs dan masukan daun bawang
Seasoning dengan masako ayam garam dan gula . Koreksi rasa
Siapkan toping sotonya
Tata semua toping nya kemudian beri air soto nya, dan soto ayam siap di nikmati 😍
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
