#JelajahSotoNusantara banyak sekali resep soto senusantara tapi resep soto ayam dari ibu ini yang tidak akan terlupakan.. seger pwool dimakan saat cuaca lagi tidak menentu dan pastinya lebih sedap karna ditambah kaldu jamur dari Masako® dan AJI-NO-MOTO® #ResepPilihan #AhliDapurMaksimal #DapurUmami
bumbu halus
| 7 siung bawang merah |
| 4 siung bawang putih |
| 6 buah kemiri |
| 2 ruas kunyit |
| 1 sdt lada |
| 1/2 sdt ketumbar |
bahan aromatic
| 2 batang sereh |
| 3 lembar daun salam |
| 4 lembar daun jeruk |
| 2 ruas lengkuas |
bahan pelengkap
| 2 butir telur |
| 1 buah soun (diseduh) |
| 2 buah tomat |
| secukupnya tauge dan kol |
| 1 butir jeruk nipis |
| 1 sdt msg AJI-NO-MOTO® |
| 2 sdm kaldu jamur Masako® |
| 1 sdt garam |
| 8 potong ayam |
haluskan bumbu boleh diulek atau diblender
tumis bumbu hingga harum, jangan lupa masukan bumbu aromatic
masukan tumisan yang sudah matang kedalam ayam yang sudah direbus
jangan lupa beri kaldu jamur Masako®dan msg AJI-NO-MOTO® koreksi rasa
plating dalam mangkuk bihun, tauge, kol, ayam, tomat, daun seledri, telur rebus, dan jeruk nipis. lalu siram dengan kuah
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
90 Menit
4 Porsi
