1
Rebus dada ayam dalam air mendidih selama 15 menit, angkat dan tiriskan
0 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
Soto Ayam #JelajahSotoNusantara
Soto ayam menjadi makanan favorit dan fleksibel karena bisa dinikmati kapanpun. Kuah yang hangat dan segar serta wangi rempah khas Indonesia menambah nafsu makan. Soto ayam favorit dengan paduan seasoning msg Ajinomoto dan kaldu ayam bubuk Masako, rasa yang tak tertandingi dan pasti Umami
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
Siapkan bahan bumbu halus dan cuci bersih
3
Siapkan bahan bumbu cemplung dan cuci bersih
4
Haluskan bahan bumbu halus, kemudian tumis dengan minyak goreng hingga bumbu wangi, sisihkan
5
Didihkan 2 Liter air bersih dalam panci, kemudian masukkan daging ayam, bumbu cemplung dan bumbu halus
6
Masukkan msg Ajinomoto dan garam
7
Masukkan kaldu ayam masako. Masak 20 menit dengan api sedang, agar bumbu meresap kedalam daging ayam
8
Angkat daging ayam dari kuah soto
9
Tes rasa kuah soto, jika sudah pas. Matikan api. lalu taburi kuah soto dengan irisan daun bawang prei, seledri dan bawang goreng
10
Goreng daging ayam hingga daging layu, tiriskan. Tunggu dingin kemudian suwir suwir
11
Rebus bahan sambal dalam air mendidih 10 menit, tiriskan. Giling bahan sambal bersama garam dan kaldu ayam bubuk masako hingga halus
12
Tata sohun dan bihun dalam mangkok saji, tambahkan ayam suwir, irisan seledri, irisan daun bawang, irisan tomat dan tauge, lalu tuang kuah soto (kuah panas) taburi dengan bawang goreng, lalu tambahkan sambal. Siap dinikmati
Produk Ajinomoto yang Digunakan
Komentar (0)
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
