Soto Ayam

Bahan Utama

• 500 gram Daging ayam
• 4 lembar Daun jeruk
• 1 batang Sereh
• 2 batang Daun bawang
• 1 sdm Masako Kaldu Ayam

Bumbu Halus

• 6 siung Bawang Putih
• 3 siung Bawang merah
• 1 cm Kunyit
• 1 cm Jahe
• 1 sdt Ketumbar bubuk
• ½ sdt Jinten bubuk

Bahan Pelengkap

• 10 gram Sohun, rendam dengan air panas
• 2 buah Jeruk nipis
• Secukupnya Bawang goreng
• Secukupnya Koya
• 2 butir Telur rebus
• Secukupnya Seledri, iris tipis