Soto Ayam
| 500 gram Daging ayam |
| 4 lembar Daun jeruk |
| 1 batang Sereh |
| 2 batang Daun bawang |
| 1 sdm Masako Kaldu Ayam |
Bumbu Halus
| 6 siung Bawang Putih |
| 3 siung Bawang merah |
| 1 cm Kunyit |
| 1 cm Jahe |
| 1 sdt Ketumbar bubuk |
| ½ sdt Jinten bubuk |
Bahan Pelengkap
| 10 gram Sohun, rendam dengan air panas |
| 2 buah Jeruk nipis |
| Secukupnya Bawang goreng |
| Secukupnya Koya |
| 2 butir Telur rebus |
| Secukupnya Seledri, iris tipis |
Rebus ayam sebentar saja sampai tidak ada busanya lagi, angkat dan tiriskan
Tumis bumbu halus hingga matang
Tambahkan air, daun jeruk, dan sereh, lalu didihkan
Masukkan Ayam, dan masak hingga matang
Angkat ayam dan tiriskan
Masukkan daun bawang yang sudah diiris, Masako Kaldu Ayam, dan bawang goreng. Koreksi rasa lalu matikan api
Suwir ayam yang sudah ditiriskan
Sajikan didalam manngkuk bersama bahan pelengkap
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
40 Menit
4 Porsi
