Cuci daging & tulang sapi. Rendam dengan baking soda dan perasan air jeruk nipis. Sisihkan.
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Cuci daging & tulang sapi. Rendam dengan baking soda dan perasan air jeruk nipis. Sisihkan.
Ulek semua bahan bumbu halus.
Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai.
Tambahkan masako®,
Tambahkan air. Masukkan kecap manis, pala bubuk, cengkeh, garam, lengkuas, bumbu rawon instan dan gula merah.
Masak hingga matang dan daging empuk, jangan lupa koreksi rasa. Sajikan dengan taburan bawang goreng.