Resep Sop Iga Sapi ala Masako

Sop Iga Sapi ala Masako

Durasi masak 50 Menit
Porsi 6 Porsi
Sop iga sapi berupa sup dengan tulangan bagian iga/rusuk sapi. Dengan rasa kuah kaldu gurih yang menggugah selera.

Bahan - bahan

Sop Iga Sapi

  • 1 kg tulang iga yg sudah dipotong
  • 1 bh kentang potong dadu
  • 1 bh wortel potong serong
  • Air secukupnya
  • 1 sdt masako sapi
  • Garam secukupnya
  • Irisan daun bawang dan seledri

Bumbu Halus

  • 5 siung bawang putih
  • 1 sdt merica
  • ½ bh pala

Cara Membuat

1

1. Rebus iga sapi diair mendidih selama 1 mnt kemudian buang air dan ganti air rebusan. Rebus kembali hingga empuk.

2

2. Tumis bumbu hingga harum kemudian cemplungkan bumbu ke dalam panci rebusan.

3

3. Masukan kentang dan wortel beri garam dan masako. Masak hingga semua matang, koreksi rasa.

4

4. Beri taburan daun bawang dan daun seledri.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook