Name: Sop Iga Ala Masako
Cook time: 1 h
Yield: 3
Ingredients: 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 400 gr iga sapi; 5 siung bawang merah (iris tipis untuk bawang goreng); 3 buah wortel; 2 batang seledri; 3 pcs bunga lawang; 6 pcs kapulaga; 1 1/2 sdt garam halus; 1/2 sdt Masako Sapi; 1 batang kecil kayu manis; 1/2 sdt pala bubuk; 1/2 sdt lada putih bubuk

rebus iga tambahkan bunga lawang, kapulaga dan kayumanis masak iga hingga daging empuk

goreng bawang merah yang sudah diiris tipis untuk toping

tumis bumbu halus hingga wangi

tuang tumisan ke rebusan iga masukkan wortel masak hingga empuk lalu tambahkan potongan seledri, Masako Sapi, dan bahan bumbu lainnya aduk rata icip rasa lalu sajikan