Resep Sop Ayam Kentang Wortel

Sop Ayam Kentang Wortel

Durasi masak 30m
Porsi 5 Porsi
hidangan berkuah gurih dan bergizi yang terdiri dari potongan ayam (biasanya paha atau dada) dan kentang yang direbus bersama sayuran lain seperti wortel dan buncis. Kaldu bening yang dihasilkan beraroma aromatik dari bawang putih, bawang merah, dan jahe, serta sering ditambahkan seledri dan daun bawang

Bahan - bahan

Bahan Utama.

  • 250 gr daging ayam
  • 2 buah kentang
  • 1 buah wortel
  • 2 buah daun bawang
  • Daun seledri

Bumbu Halus

  • 1 ruas jahe
  • 1 sachet lada bubuk
  • 4 siung bawang putih
  • Jinten Secukupnya.
  • 2 buah kayu manis

Bahan Pelengkap

  • Bawang goreng

Seasoning

  • 1 sdt garam
  • 1 sachet Masako ayam
  • 1/2 sdt gula

Cara Membuat

1

Cincang daging ayam kemudian cuci bersih

2

potong kentang dan wortel sesuai selera

3

Rebus ayam menggunakan serai dan daun salam sampai matang

4

Jika sudah matang buang lemak yang ada di permukaan air

5

Masukkan wortel dan kentang kemudian masak hingga matang

6

tumis bumbu halus menggunakan wajan lain sampai harum

7

Setelah matang masukkan ke dalam panci yang di gunakan untuk merebus ayam tadi

8

Tambahkan seasoning lalu koreksi rasa

9

jika sudah matang masukkan irisan daun bawang dan daun seledri

10

setelah itu masukkan ke dalam mangkuk dan beri taburan bawang goreng

Langkah 11
11

SOP siap untuk di sajikan

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook