Seblak adalah hidangan khas Sunda asal Bandung, Jawa Barat, bercita rasa gurih dan pedas. Berbahan dasar kerupuk mentah yang direbus kenyal, makanan ini dimasak dengan bumbu kencur (cikur), bawang putih, dan cabai. Kini seblak disajikan dengan berbagai topping seperti telur, makaroni, dan bakso
Bahan Utama
| 2 bungkus mie instan |
| 100 gr kerupuk lontong |
| 100 gr makaroni |
| 200 gr bakso |
| 100 gr Kol / kubis |
| 1 butir telur |
bumbu halus
| 5 buah cabe rawit |
| 3 ruas kencur |
| 10 buah cabe merah. |
| 5 siung bawang putih |
| 3 lembar daun jeruk |
Seasoning
| 2 sdt garam. |
| 1 sachet masako kaldu jamur |
Tumis bumbu yang sudah di haluskan
beri air masak hingga mendidih
setelah air mendidih masukkan kerupuk makaroni
berikan seasoning
tambahkan mie kedalam nya lalu beri satu butir telur aduk rata dan biarkan sedikit agar mengental
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
15 Menit
6 Porsi
