SAYUR LODEH TELUR PUYUH

Bahan Utama

• 65 ml santan instant
• ½ jagung manis
• 1 buah labu siam
• Melinjo dan daunnya
• 1 buah wortel
• 10 butir telur puyuh rebus
• 1 ons teri dan ½ buah terung ungu
• 5 buah tomat ceri (belah dua)
• Bahan bumbu:
• 2 ruas lengkuas (geprek)
• 5 siung bawang putih (haluskan)
• 5 siung bawang merah (haluskan)
• 5 buah kemiri (haluskan)
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1 sdt gula
• 1 sdm garam
• ½ sdt Ajinomoto
• 400 ml air
• 2 lembar daun salam