1
Goreng tahu putih dan tempe bergantian sampai matang, sisihkan.
1 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
Sayur Lodeh Tahu Tempe Kaldu Kulit Udang
aku pakai kulit udang sebagai kaldunya...
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
Tumis bumbu halus dengan serai, daun salam, daun jeruk purut dan lengkuas hingga bumbu matang dan tanak.
3
Sangrai kulit udang hingga berubah warna, kemudian tambahkan air (dari 1 liter). Rebus sampai mendidih, kemudian angkat kulit udang.
4
Masukkan tahu goreng, tempe goreng, kacang panjang, bumbu tumis dan sisa air ke dalam air rebusan kulit udang. Rebus hingga mendidih.
5
Beri seasoning dan koreksi rasa.
6
Kemudian tambahkan santan instan, masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk supaya santan tidak pecah. Masak sampai bumbu meresap dan kacang empuk.
Kategori
Produk Ajinomoto yang Digunakan
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
