Sayur lodeh rasanya gurih dan enak karena menggunakan santan memberi rasa gurih. Kali ini isian sayur lodeh tahu dan kacang panjang, tak lupa tambahkan Masako untuk rasa lezat yang pas.
Bahan :
| 4 tahu putih, potong kotak sedang |
| 6 lonjor kacang panjang |
| 700 ml santan |
| 2 sdm teri belah |
| 4 cabe merah, iris |
Bumbu halus :
| 8 bawang merah |
| 4 bawang putih |
| ½ ruas jahe |
| ½ ruas lengkuas |
| 1 ruas kunyit |
| 3 kemiri |
Seasoning :
| 1 sdt garam |
| 1 sdt gula |
| 1 sdt Masako kaldu jamur |
Bahan aromatik :
| 2 daun salam |
| 2 daun jeruk |
| 1 sereh, memarkan |
Dalam panci masukkan bumbu halus, bahan aromatik lalu masak hingga mendidih.
Masukkan tahu, teri dan kacang panjang. Tambahkan garam, gula dan Masako kaldu jamur.
Terakhir masukkan cabe iris, masak hingga bumbu meresap lalu angkatm
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
25 Menit
4 Porsi
