Sayur Lodeh Tahu Kacang Panjang

Bahan :

• 4 tahu putih, potong kotak sedang
• 6 lonjor kacang panjang
• 700 ml santan
• 2 sdm teri belah
• 4 cabe merah, iris

Bumbu halus :

• 8 bawang merah
• 4 bawang putih
• ½ ruas jahe
• ½ ruas lengkuas
• 1 ruas kunyit
• 3 kemiri

Seasoning :

• 1 sdt garam
• 1 sdt gula
• 1 sdt Masako kaldu jamur

Bahan aromatik :

• 2 daun salam
• 2 daun jeruk
• 1 sereh, memarkan