Sayur Lodeh Labu Siam

Bahan Utama

• 1 bh labu siam, potong iris
• 6 bh tahu, potong panjang, goreng
• 50 gr udang rebon
• 2 btr telur rebus
• 600 ml santan
• 5 bh rawit utuh
• 3 sdm minyak goreng

Bumbu Halus

• 5 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 ruas kunyit
• 1 btr kemiri
• 7 bh cabe merah keriting
• 3 bh cabe rawit merah
• 1/2 sdt ketumbar bubuk

Seasoning dan Aromatik

• 1 sdt garam
• 1/2 sdt Masako Kaldu Ayam
• 1 btg sereh, geprek
• 2 ruas lengkuas, geprek
• 1 lbr daun salam