Resep SAYUR LODEH JAWA

SAYUR LODEH JAWA

Durasi masak 30 Menit
Porsi 4 Porsi
Comfort food yg masaknya gampang, rasanya enak & gizinya tinggi cocok untuk segala usia yaaa Lodeh 😁 Perpaduan sayur labu, kacang panjang dengan protein apapun sesuai selera bisa udang, tahu atau tempe & kuah kuning ini enak banget bund siap2 tambah nasi deh..

Bahan - bahan

Lodeh :

  • 3 buah Labu siam
  • Kacang panjang
  • Tahu, potong korek
  • Udang kupas
  • Telur puyuh
  • Daun salam, serai & Lengkuas
  • 2 sdm Krimer
  • 1 sdt Garam
  • 1/4 sdt Lada bubuk
  • Cane merah / jinggeon

Bumbu halus :

  • 4 Bawang merah
  • 2 Bawang putih
  • 2 Kemiri
  • 1 Cabe merah
  • 1 Tomat

Cara Membuat

Langkah 1
1

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus & rempah aromatik

Langkah 2
2

Masukan labu & air, masak hingga kayu lalu tambahkan telur puyuh, tahu & udang

Langkah 3
3

Tambahkan garam, lada, Ajinomoto & krimer, masak hingga meresap..

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook