Comfort food yg masaknya gampang, rasanya enak & gizinya tinggi cocok untuk segala usia yaaa Lodeh 😁 Perpaduan sayur labu, kacang panjang dengan protein apapun sesuai selera bisa udang, tahu atau tempe & kuah kuning ini enak banget bund siap2 tambah nasi deh..
Lodeh :
| 3 buah Labu siam |
| Kacang panjang |
| Tahu, potong korek |
| Udang kupas |
| Telur puyuh |
| Daun salam, serai & Lengkuas |
| 2 sdm Krimer |
| 1 sdt Garam |
| 1/4 sdt Lada bubuk |
| Cane merah / jinggeon |
Bumbu halus :
| 4 Bawang merah |
| 2 Bawang putih |
| 2 Kemiri |
| 1 Cabe merah |
| 1 Tomat |
Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus & rempah aromatik
Masukan labu & air, masak hingga kayu lalu tambahkan telur puyuh, tahu & udang
Tambahkan garam, lada, Ajinomoto & krimer, masak hingga meresap..
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
