Sayur Lodeh Jamur ala Ajinomoto #UUUBarengAjinomoto

Bahan utama

• 1 buah labu siam ukuran sedang
• 1 buah terong ukuran sedang
• 5 lonjor kacang panjang
• 2 lembar jamur kuping
• 12 buah jamur kancing
• 100gr tahu coklat ukuran kecil
• 1 genggam daun melinjo muda
• 2 buah cabe merah besar, iris serong
• 2 buah cabe hijau besar, iris serong
• ½ sdt Ajjnomoto MSG
• 1 sdt Ajinomoto Terasi Udang Bubuk
• 1 sdt gula merah
• Secukupnya garam
• 1 sdt udang rebon
• 3 sdm minyak goreng
• 800ml air
• 100ml santan kental

Bahan bumbu halus

• 2 butir kemiri
• 4 buah cabe merah besar
• 4 buah cabe hijau besar
• 3 siung bawang putih
• 6 siung bawang merah
• 1 cm kencur

Bahan bumbu segar

• 2 lembar daun salam
• Sepotong lengkuas, memarkan