paling suka bikin sate daging sapi itu bumbunya yang sederhana, tapi cita rasa dari satenya itu nonjol banget. resep ini tuh resep dari bapak saya. setiap kali Idul Adha selalu membuat sate yang bumbunya sederhana. Entah kenapa, di lidah saya itu sangat cocok dengan masakan dari bapak saya ini. nah akhirnya sate bumbu kecap ini menjadi menu andalan setiap kali Idul Adha. #Spesiallduladha
Bahan Sate
| 1 kg Daging Sapi, cuci bersih dan potong dadu |
| 100 gram nanas kupas, potong dadu |
| 4 siung bawang merah |
| 2 siung bawang putih |
| secukupnya Garam, lada dan masako daging sapi |
| 6 sdm kecap manis |
sambal kecap
| 15 cabe rawit, sesuai selera |
| 4 lembur daun jeruk |
| 6 siung bawang merah |
| 5 sdm kecap manis |
Bahan Lainnya
| secukupnya margarin |
| 250 gram gubis, iris-iris tipis |
| 2 buah tomat, potong sesuai selera |
campur nana dengan daging. remas remas dan diamkan selama ini 15 menit. bilang atau buang nanasnya dari daging.
marinasi daging sapi dengan bawang putih, bawang merah, lada, garam, AJI-NO-MO-TO Ddaging sapi dan kecap manis. aduk rata. diamkan selama 15, menit untuk bumbu supaya meresap.
stelah bumbu meresap, tusuk daging pada tusukan sate.
panaskan Pan nanti lengket. bakar sate sambil di balik. kira kita masakny sekitar 7 menit.
campur semua bahan sambat. sajikan bersama sate dan nasi hangat
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
10 Porsi
