Resep Sate Angkringan usus Teriyaki

Sate Angkringan usus Teriyaki

Durasi masak 50m
Porsi 6 Porsi
sate usus yang biasanya memeliki rasa manis, kini aku variasikan dengan menggunakan saus teriyaki dari Saori yang bikin sate jadi lebih enak dan gurih, sate usus merupakan hasil evolusi dari rakyat jelata yang mengutamakan kebersamaan, keterjangkauan dan variasi lauk yang mudah didapat dan murah

Bahan - bahan

bahan sate

  • 1 kg ati ampela, 2 cm jahe, 1 jeruk nipis, 2 sdm gula pasir, 1 sdt garam, 1 saset saus teriyaki, 4 sdm kecap manis, 2 lembar daun salam, 2 batang Serai, 500 ml air

bumbu halus

  • 6 siung bamer, 6 siung baput, 1 cm kunyit, 1 cm jahe, 1 sdt ketumbar bubuk, 1 sdt pada bubuk,

pelengkapnya

  • urusan cabe merah, mentimun

Cara Membuat

Langkah 1
1

tumis bumbu halus sampai wangi

Langkah 2
2

masukan ati ampela yang sudah direbus,daun salam, serai, saori teriyaki, gula, kecap, garam dan beri air, masak sampai air menyusut

Langkah 3
3

tusuk tusuk sate

Langkah 4
4

bakar sate diatas pan yang sudah diolesi margarin, bakar sampai mengeluarkan aroma smoky

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook