Resep Sambal Udang Tempe

Sambal Udang Tempe

Durasi masak 20m
Porsi 6 Porsi
Sambal udang tempe adalah hidangan Nusantara yang memadukan gurihnya tempe goreng dengan manis-renyahnya udang, diselimuti sambal balado atau sambal tumis yang pedas, gurih, dan sedikit manis. Tekstur tempe yang kering berpadu sempurna dengan kenyalnya udang, sangat nikmat disajikan dengan nasi hangat

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 500 gr undangan segar
  • 1 batang tempe daun

Bumbu halus

  • 100 gr cabe merah
  • 5 buah cabe rawit merah
  • 5 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih

Bumbu Pelengkap

  • 3 lembar daun jeruk

Seasoning

  • 1 sdt garam halus
  • 1/2 sdt Masako ayam
  • 1/2 sdt gula

Cara Membuat

Langkah 1
1

Langkah awal tempe di potong dadu

Langkah 2
2

Panaskan minyak lalu, Goreng tempe hingga kuning kecoklatan

Langkah 3
3

Goreng udang yang sebelumnya sudah di kupas.

Langkah 4
4

Tumis bumbu halus, lalu tambahkan seasoning

Langkah 5
5

Setelah bumbu matang masukkan tempe dan udang yang sudah di goreng Aduk rata lalu siap untuk di sajikan

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook