Resep Sambal Udang Tempe ala AJINOMOTO® #MasakanPenuhCinta

Sambal Udang Tempe ala AJINOMOTO® #MasakanPenuhCinta

Durasi masak 20m
Porsi 3 Porsi
Tempe memang bahan makanan ekonomis, tetapi kaya akan nutrisi yang baik untuk tubuh. Begitu juga dengan udang yang mengandung protein berkualitas tinggi dan berbagai nutrisi penting. Kalau dua bahan sederhana ini disatukan, jadilah menu rumahan yang lezat, bergizi, dan tentunya menggugah selera. Kali ini tempe dan udang kumasak sambal, menu sederhana yang ternyata menjadi salah satu favorit anak-anak di rumah. Ada saja permintaan mereka, “Udangnya ditumis sebentar aja ya, Ma, lalu campur sambalnya biar lembut.” Masyaallah, ada-ada saja celotehan anak-anak yang selalu membuat aku tersenyum. Senang sekali rasanya ketika anak-anak sudah mulai request menu masakan. Rasanya seperti mendapat suntikan semangat baru untuk kembali berkreasi di dapur. Walaupun bahan yang digunakan sederhana dan ekonomis, sebagai ibu tentu ingin menyajikan hidangan terbaik untuk keluarga.

Bahan - bahan

Bahan :

  • 1 papan tempe, potong kotak
  • 300 gr udang
  • Minyak goreng secukupnya

Bahan sambal, haluskan :

  • 6 cabe merah
  • 4 rawit
  • 4 bawang merah
  • 2 bawang putih
  • 1 tomat merah

Seasoning :

  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • ½ sdt ajinomoto

Cara Membuat

Langkah 1
1

Goreng tempe hingga matang, angkat sisihkan

2

Goreng udang setengah matang

Langkah 3
3

Masukkan sambal, aduk

4

Masukkan seasoning aduk

5

Masukkan tempe goreng, aduk

6

Aduk merata

7

Angkat dan sajikan

3 Comment
Share Share

Komentar (3)

favorit nih bun

aihhh..... sedap nian mak

Sedapnyeee 🤤 nasi mana nasi?

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook