Sambal Udang Kentang berupa perpaduan udang segar dan potongan kentang goreng, dimasak dalam bumbu sambal merah pedas gurih. Menu ini kaya aroma dengan campuran cabai, bawang, serta daun jeruk/
Bahan Utama
| 300 gr Udang segar |
| 250 gr kentang |
Bumbu Halus
| 100 gr cabe merah |
| 6 siung bawang merah |
| 2 lembar daun jeruk |
Seasoning
| 1 sdt garam |
| 1 sdt penyedap Ajinomoto |
| 1 sdt gula |
Kupas kentang kemudian potong lalu cuci bersih dadu
Goreng kentang hingga kuning kecoklatan
Setelah matang angkat lalu tiriskan
siap kan udang kemudian cuci bersih udang
Goreng udang hingga matang lalu angkat
Tumis bumbu halus dan beri daun jeruk masak hingga harum
Tambahkan seasoning aduk rata dan koreksi rasa
Jika sudah matang, masukkan kentang dan udang kemudian aduk rata lalu angkat lalu sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
25 Menit
5 Porsi
