Sambal Udang Tahu adalah hidangan khas Nusantara yang memadukan gurihnya udang dan lembutnya tahu, disiram dengan tumisan bumbu sambal yang pedas, manis, dan gurih. Menu rumahan ini umumnya dimasak menyerupai sambal balado atau sambal goreng dan menjadi lauk pendamping sempurna untuk nasi hangat.
Bahan Utama
| 3 buah tahu putih |
| 150 gr udang |
Bumbu halus
| 10 buah cabe merah |
| 4 buah cabe rawit merah |
| 5 siung bawang merah |
Seasoning
| 1 sdt garam |
| 1 sdt gula |
| 1 sdt Ajinomoto |
Potong² tahu putih kemudian goreng hingga kuning kecoklatan
Goreng udang
Tumis bumbu halus tambahkan seasoning Setelah itu aduk rata dan koreksi rasa
Jika sambal sudah matang masukkan udang dan tahu yang sudah di goreng, aduk rata dan siapkan wadah lalu sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
15 Menit
4 Porsi
