Resep Sambal Terong Teri Terasi

Sambal Terong Teri Terasi

Durasi masak 20 Menit
Porsi 4 Porsi
Sambal terong teri terasi hidangan sederhana tapi enak dan bikin nagih.

Bahan - bahan

Bahan-bahan

  • 2 buah terong ungu
  • ½ ons teri
  • 5 buah tahu
  • Minyak goreng

Sambal

  • 10 buah cabe merah
  • 1 buah tomat
  • 5 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih

Seasoning

  • 1 sdt garam
  • 2 sdt Masako
  • 2 sdt Terasi udang Ajinomoto
  • 1 sdt gula pasir

Cara Membuat

Langkah 1
1

Kupas sebagian kulit terong lalu belah dua terong lalu potong menjadi bagian kecil-kecil bentuk dadu.

Langkah 2
2

Panaskan minyak lalu goreng tahu yang sudah di potong dadu.

Langkah 3
3

goreng terong hingga layu.

Langkah 4
4

Goreng teri hingga kering.

Langkah 5
5

Tumis sambal dengan sedikit minyak hingga harum.

Langkah 6
6

Tambahkan seasoning.

Langkah 7
7

Masukkan terong, tahu, teri aduk rata, koreksi rasa.

Langkah 8
8

Sambal Terong Teri Terasi siap di sajikan.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook