Sambal terong teri terasi hidangan sederhana tapi enak dan bikin nagih.
Bahan-bahan
| 2 buah terong ungu |
| ½ ons teri |
| 5 buah tahu |
| Minyak goreng |
Sambal
| 10 buah cabe merah |
| 1 buah tomat |
| 5 siung bawang merah |
| 2 siung bawang putih |
Seasoning
| 1 sdt garam |
| 2 sdt Masako |
| 2 sdt Terasi udang Ajinomoto |
| 1 sdt gula pasir |
Kupas sebagian kulit terong lalu belah dua terong lalu potong menjadi bagian kecil-kecil bentuk dadu.
Panaskan minyak lalu goreng tahu yang sudah di potong dadu.
goreng terong hingga layu.
Goreng teri hingga kering.
Tumis sambal dengan sedikit minyak hingga harum.
Tambahkan seasoning.
Masukkan terong, tahu, teri aduk rata, koreksi rasa.
Sambal Terong Teri Terasi siap di sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
4 Porsi
