Haii moms semuaa.. Hari ini saya buat menu rumahan yg kesukaannya paka suami yaitu Sambal Terong Kentang Teri Cabai Hijau ala Masako. Memang saya dan pak suami sangat suka sekali dengan olahan cabai hijau. Kunci kelezatan dari masakan ini adalah dengan menambahkan Masako Ayam. Yuk moms dicoba buat jg dirumah..
Bahan2nya :
| *2 buah terong uk sedang,iris dan goreng |
| *2 buah kentang,iris dan goreng |
| *2 buah kentang,iris dan goreng |
| *50 gr teri,goreng |
| *merica secukupnya |
| *masako secukupnya |
Bahan Bumbu Sambal Hijau
| *12 buah cabe hijau keriting |
| *8 buah cabe rawit hijau |
| *5 siung bawang merah |
| *4 siung bawang putih |
| *2 buah tomat hijau |
1. Chopper / ulek kasar semua bahan sambal
2. Tumis semua bumbu sambal hingga harum dan matang
3. Tambahkan masako dan merica,aduk rata
4. Masukkan terong,kentang dan teri. Aduk rata. Angkat dan sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
5 Porsi
