Resep Sambal terong campur

Sambal terong campur

4.46

30 Menit

2 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Hasil panen hari Sabtu banyak banget berbagai jenis terong Dari mulai terong telunjuk ,terong ungu Terong bunga Akhirnya hari ini semuanya di olah jadi satu menu yaitu sambal terong campur

Bahan-Bahan

5 buah terong ungu

7 buah terong telunjuk

10 buah terong bunga

20 buah cabai merah keriting

5 Siung bawang merah, 1 siung bawang putih

1 bungkus masako rasa ayam

1/2 sdt gula pasir ,1/2 sdt garam kasar

1/2 sdt ajinomoto

Secukupnya minyak sayur untuk menggoreng

Sedikit air biar sambal tidak menggumpal

Cara Membuat

Langkah 1/5

Bersihkan terong rendam dalam air garam

Langkah 2/5

Giling semua bumbu

Langkah 3/5

Cuci bersih terong ,lalu tiriskan

Langkah 4/5

Panaskan wajan Masukkan minyak goreng

Langkah 5/5

Goreng terong sampai matang Angkat lalu sisihkan Masukkan bumbu , tambahkan gula,masako rasa ayam Masukkan sedikit air biar tidak menggumpal Masukkan terong sambil di aduk rata koreksi rasanya Sambal terong campur Siap di sajikan Buat menu makan siang