Resep Sambal Terong Bulat

Sambal Terong Bulat

Durasi masak 45 Menit
Porsi 3 Porsi
Sudah banyak resep untuk Sambal Terong Bulat yang memang merupakan salah satu jenis sambal khas Nusantara. Kali ini kita berkreasi dengan resep Sambal Terong Bulat yang lebih praktis dan super mudah dengan menggunakan bahan dasar terong bulat dan jangan lupa gunakan pula Ajinomoto sebagai penyedap rasa pada masakannya. Resep ini lebih praktis karena semua bumbu direbus dulu agar tidak langu dan menumis dengan sedikit sekali minyak sehingga sambalnya tidak berminyak.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 12 buah terong bulat
  • 10 buah cabe rawit
  • 4 buah cabe merah
  • Air secukupnya
  • Ajinomoto secukupnya
  • 1 sdm Saori Saus Tiram
  • 9 buah bawang merah
  • 4 buah bawang putih
  • Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

Langkah 1
1

Siapkan bahan-bahannya dan potong serta cuci hingga bersih.

Langkah 2
2

Rebus semua cabe, bawang merah dan bawang putih yang digunakan. Kemudian haluskan dengan sedikit air.

Langkah 3
3

Masukkan sedikit minyak dan masukkan bumbu halus serta terong bulat yang telah dipotong.

Langkah 4
4

Beri Ajinomoto dan sedikit garam. Lalu aduk rata.

Langkah 5
5

Tambahkan Saori Saus Tiram untuk koreksi rasa. Aduk hingga air menyusut dan terong bulatnya layu.

Langkah 6
6

Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook