Sayuran terong yang di buat seperti ini akan enak menambah cita rasa. Cocok makan pakai nasi hangat.
Bahan Utama
| 5 buah terong ungu, potong panjang |
| 3 lembar daun jeruk |
| Minyak goreng |
Bumbu halus
| 10 cabai keriting merah |
| 5 siung bawang merah |
| 3 siung bawang putih |
| 3 butir kemiri |
| 1/2 sdt garam |
| 1/2 sdt Masako® Kaldu Jamur |
| 1 buah gula merah |
| 1/2 sdt Ajinomoto® Terasi Udang Bubuk |
Cuci bersih terong. Goreng terong di minta panas sampai kecoklatan lalu tiriskan
Tumis semua bumbu yang telah di haluskan sampe kental dan harum, beri penyedap garam, gula, kaldu jamur dan terasi bubuk aduk rata. Lalu masukkan semua terongnya. Aduk sampai rata, Sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
7 Porsi
