Resep Sambal Terasi Santan

Sambal Terasi Santan

20 Menit

3 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Sambal Terasi Santan dengan terong kukus. Tambahan santan dan terasi udang bubuk dari AJI-NO-MOTO® . Menjadikan sambal sederhana yang pasti lezat dan umami rasanya... 👍

Bahan-Bahan

- 4 Buah Terong Ungu

- 40 ml Air Panas

- 2 sdm Santan Instan

1 Butir Jeruk Limo (Peras)

BAHAN SAMBAL :

- 6 Siung Bawang Merah

- 10 Biji Cabe Setan

- 5 Buah Cabe Merah Keriting

- 1 cm Kencur

- ½ sdt Bumbu Terasi Udang Bubuk AJI-NO-MOTO®

- ½ sdt Kaldu Jamur

- 1 sdt Gula Pasir

- Garam Secukupnya

Cara Membuat

Langkah 1/5

Kukus Terong sampai matang dan empuk. Angkat dan Sisihkan.

Langkah 2/5

Campurkan bahan sambal, lalu ulek.

Langkah 3/5

Tambahkan santan dan air panas, aduk rata dan tes rasa.

Langkah 4/5

Beri perasan jeruk limo, aduk rata.

Langkah 5/5

Siapkan terong kukus, lalu belah dan penyet. Lalu siram dengan sambal , dan siap disajikan.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

AJINOMOTO® Terasi Udang

Beli Produk

Inspirasi Resep Lainnya

Nomor WhatsApp Tokopedia care

Muhammad Nasrullah

100

Wa Tokopedia care

Muhammad Nasrullah

10131

Wa Tokopedia care

Muhammad Nasrullah

Berapa WhatsApp Resmi Layanan Tokopedia

bisnisku Online

Ajinomoto Official Store

Ajinomoto Official Shop

Ajinomoto Official Store

TikTok Rahasia Koki Rumahan

Riwayat

Pencarian Popular

Sambal Terasi Santan

Tentang Masakan

Bahan-Bahan

Cara Membuat

Sudah Mencoba

Tantang resep ini

Beli Produk di Resep Ini

Inspirasi Resep Lainnya