Tumis Tauge Pedas Umami

Bikin sambal terasi dengan cita rasa seenak warung lamongan? Bisa banget dong...kunciannya ada dicara menggoreng bahan sambelnya. Yaitu, goreng tomat secara terpisah dari bahan-bahan yg lain. Nahh selain dicara menggorengnya, kuncian lezatnya sambel terasi juga ada di pemakaian terasi nya, saya pakai terasi bubuk AJINOMOTO yg sudah matang dan berbumbu jadi praktis banget... Yukk simak resepnya...
1/2 saset terasi bubuk AJINOMOTO |
15 buah cabe rawit |
1 siung bawang putih |
5 siung bawang merah |
2 buah tomat |
Secukupnya gula, garam dan penyedap rasa |
1. Goreng cabe rawit, bawang putih dan bawang merah hingga layu lalu tiriskan
2. Goreng tomat hingga layu, angkat lalu uleg beserta cabe, bawang merah dan bawang putih yg sudah digoreng
3. Tambahkan 1/2 saset terasi bubuk AJINOMOTO, dan secukupnya garam,gula serta penyedap rasa. Uleg kembali hingga tercampur rata. Sambal siap disajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook