Resep Sambal Terasi Lamongan

Sambal Terasi Lamongan

Durasi masak 30 Menit
Porsi 3 Porsi
Sambal terasi lamongan sering kita jumpai di pedagang pecel lele. Kali ini saya membuat sambal terasi lamongan menggunakan terasi udang bubuk yang membuat masakkan menjadi lebih gurih dan lezat karena terasi bubuk ini sudah berbumbu

Bahan - bahan

Bahan sambal terasi lamongan

  • 12 buah cabai merah
  • 10 buah cabai rawit merah
  • 10 buah cabai rawit hijau
  • 8 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 buah kemiri
  • 2 sachet terasi udang bubuk Ajinomoto
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt penyedap
  • 1/2 sdt gula
  • Minyak makan secukupnya
  • 3 buah tomat

Cara Membuat

Langkah 1
1

Panaskan minyak makan lalu goreng kemiri hingga kekuningan

Langkah 2
2

Masukkan bawang merah, bawang putih dan cabai, goreng hingga layu lalu angkat

Langkah 3
3

Goreng tomat hingga layu, angkat

Langkah 4
4

Haluskan semua bahan, tambahkan terasi udang bubuk Ajinomoto, masukkan gula, garam, dan penyedap

Langkah 5
5

koreksi rasa dan sajikan

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook