Resep Sambal Terasi

Sambal Terasi

Sambal Terasi

4.33

durasi masak

10 Menit

porsi

2 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Bismillahirrahmanirrahim Hi mom, utk pecinta sambal yang selalu bilang klo makan gak ada pedes nya kurang nendang, wajib banget nih punya stock sambal ala rumahan, daripada beli sambal mahal , lebih baik bikin sendiri, ya kan??? Sambal terasi dicocol pake kerupuk juga udah enak banget, ada yang sama gk suka melakukan hal seperti ini ? Rahasi sambal terasi ada pada terasi itu sendiri, semakin enak terasi yang digunakan semakin enak dan sedep sambalnya.

Bahan-Bahan

Bahan Sambal

50gr cabai merah keriting

50gr cabai rawit merah

50gr bawang merah

25gr bawang putih

1 buah tomat kecil

100ml minyak sayur

1 sdt terasi

2 lembar daun jeruk

1 sdt kaldu jamur

1 sdt garam

1 sdm gula

1/4 sdt merica bubuk

Cara Membuat

1

Langkah 1/5

Langkah 1

Haluskan cabai, bawang merah dan bawang putih ( jangan ditambah air / minyak agak hasil halus agak kasar) lalu potong potong tomat sisihkan

2

Langkah 2/5

Langkah 2

Panaskan minyak masukan cabai yang sudah dihaluskan , dengan api cenderung kecil masak hingga matang

3

Langkah 3/5

Langkah 3

Masukkan daun jeruk dan irisan tomat,masak hingga tomat matang dan mengeluarkan air

4

Langkah 4/5

Langkah 4

Tambahkan seasoning, gula, garam, kaldu jamur, merica bubuk dan terasi aduk rata

5

Langkah 5/5

Langkah 5

Siap disajikan

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

AJINOMOTO® Terasi Udang

AJINOMOTO® Terasi Udang

Inspirasi Resep Lainnya

Sambal Cumi Asin

Sambal Cumi Asin

5

8

Waktu

60

DAGING SAPI SAORI

DAGING SAPI SAORI

5

9

Waktu

30

Kebab Daging Sapi Ala Mayumi

Kebab Daging Sapi Ala Mayumi

4.85

12

Waktu

80

Asem Asem Iga Kambing

Asem Asem Iga Kambing

5

11

Waktu

30

Tokopedia

Ajinomoto
Official Store

Shopee

Ajinomoto
Official Shop

Lazada

Ajinomoto
Official Store

TikTok

TikTok Rahasia Koki Rumahan