Resep Jurnal NutriExpert
Login / Registers
discount menu
Resep Sambal Terasi Asam Udang

Sambal Terasi Asam Udang

Sambal Terasi Asam Udang
4.73
durasi masak 15 Menit
porsi 3 Porsi
Under Review

Tentang Masakan

Asam udang adalah sambal khas Aceh yg viral dengan nama sambal ganja,nah sambal ini dipadukan denga Ajinomoto terasi udang rasanya enak banget.yuk dicoba

Bahan-Bahan

5 buah bawang merah
12 buah cabai rawit merah
50gr udang goreng/rebus
5 buah belimbing wuluh
1/2sdt garam
1sdt Ajinomoto terasi udang
Bahan iris
1 batang serai ambil bagian putih
3 lembar daun jeruk
Banner Login

Cara Membuat

1
Langkah 1/9
Langkah 1

Siapkan bahan

2
Langkah 2/9
Langkah 2

Bawang merah,cabai,dan garam digiling

3
Langkah 3/9
Langkah 3

Lalu tambahkan udang goreng/rebus

4
Langkah 4/9
Langkah 4

Ulek kasar menjadi seperti digambar

5
Langkah 5/9
Langkah 5

Tambahkan belimbing wuluh

6
Langkah 6/9
Langkah 6

Lalu giling kasar seperti digambar

7
Langkah 7/9
Langkah 7

Tambahkan serai dan daun jeruk

8
Langkah 8/9
Langkah 8

Tambahkan juga terasi udang ,giling sampai tercampur rata dan jangan terlalu halus.

9
Langkah 9/9
Langkah 9

Siap dihidangkan

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Inspirasi Resep Lainnya

Sambal Terasi Rebus

Sambal Terasi Rebus

Nurul Hariyati
4.71
15
Waktu 15
Terong Crispy Sambal Terasi

Terong Crispy Sambal Terasi

Astri Anjarwati
4.94
14
Waktu 15
Kerutup Nila Sambal Terasi

Kerutup Nila Sambal Terasi

Dewi Misdawati
4.86
13
Waktu 60
Sambal Terasi Ala Ajinomoto

Sambal Terasi Ala Ajinomoto

Vera Shelya purba
4.95
9
Waktu 30

Dapatkan akses ke ribuan Resep Teruji Umami dan seluruh fitur menarik di aplikasi Dapur Umami. Download sekarang!

Menu menu
Login/Daftar
Menu