Resep Sambal Terasi Asam Udang

Sambal Terasi Asam Udang

Durasi masak 15 Menit
Porsi 3 Porsi
Asam udang adalah sambal khas Aceh yg viral dengan nama sambal ganja,nah sambal ini dipadukan denga Ajinomoto terasi udang rasanya enak banget.yuk dicoba

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 5 buah bawang merah
  • 12 buah cabai rawit merah
  • 50gr udang goreng/rebus
  • 5 buah belimbing wuluh
  • 1/2sdt garam
  • 1sdt Ajinomoto terasi udang
  • Bahan iris
  • 1 batang serai ambil bagian putih
  • 3 lembar daun jeruk

Cara Membuat

Langkah 1
1

Siapkan bahan

Langkah 2
2

Bawang merah,cabai,dan garam digiling

Langkah 3
3

Lalu tambahkan udang goreng/rebus

Langkah 4
4

Ulek kasar menjadi seperti digambar

Langkah 5
5

Tambahkan belimbing wuluh

Langkah 6
6

Lalu giling kasar seperti digambar

Langkah 7
7

Tambahkan serai dan daun jeruk

Langkah 8
8

Tambahkan juga terasi udang ,giling sampai tercampur rata dan jangan terlalu halus.

Langkah 9
9

Siap dihidangkan

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook