Name: Sambal Terasi
Cook time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 2 buah tomat ukuran sedang; 10 buah cabe rawit (bisa disesuaikan); 2 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1 bungkus ajinamoto terasi udang bubuk; sejumput gula putih sesuai selera (opsional)

iris-iris bahan, lalu cuci atau bisa sebaiknya, cuci dulu lalu iris. Sesuaikan kebiasaan masing-masing

Goreng bahan sampai layu, dan angkat. Ulek bahan sampai halus, taburkan terasi udang. Karena sudah berbumbu jika tidak menggunakan apapun juga bisa, kalau mau nambah gula agar tidak terlalu asin boleh, sesuaikan saja

sambal terasi siap disajikan