Resep Sambal Kentang mix Jengkol mix Tahu

Sambal Kentang mix Jengkol mix Tahu

Durasi masak 30 Menit
Porsi 3 Porsi
Ketang, Jengkol dan tahu dicampur jadi satu makin bikin nagih karena ada tambahan bumbu rahasia yaitu Masako dan Ajinomoto terasi udang bubuk

Bahan - bahan

Sambal (haluskan)

  • 15 buah cabe merah
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih

Bahan utama

  • 2 buah kentang
  • 184 gram jengkol
  • 7 buah tahu
  • Secukupnya Minyak goreng

Seasoning

  • 1 sdt garam
  • 2 sdt Masako
  • 1 sdt Ajinomoto terasi bubuk

Cara Membuat

Langkah 1
1

Siapkan semua bahan

Langkah 2
2

Panaskan minyak lalu goreng jengkol, tahu dan kentang secara bergantin

Langkah 3
3

Setelah jengkol di goreng rendam terlebih dahulu dengan air panas selama 5 menit lalu tiriskan dan geprek jengkol dengan ulekan

Langkah 4
4

Panaskan sedikit minyak lalu tumis sambal hingga wangi, masukkan garam, Masako dan Ajinomoto terasi bubuk lali aduk sampai rata

Langkah 5
5

kemudian masukkan kentang, jengkol dan tahu

Langkah 6
6

Aduk semua bahan sampai merata dan siap di sajikan

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook