Resep SAMBAL IJO

SAMBAL IJO

Durasi masak 10 Menit
Porsi 4 Porsi
Sambal dari cabe hijau dan tambahan cabe rawit dan bahan lainnya.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 20 buah cabe hijau
  • 10 buah cabe rawit hijau
  • 3 buah tomat merah (jika ada tomat hijau lebih bagus)
  • 8 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • Air
  • Minyak goreng

Seasoning

  • 1 sdt garam
  • 2 sdt Masako
  • 1 sdt gula pasir

Cara Membuat

Langkah 1
1

Didihkan air kemudian masukkan cabe hijau, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan tomat, masak hingga semua bahan lunak (beri sedikit soda kue pada air rebusan agar hasilnya tetap hijau)

Langkah 2
2

Setelah matang lalu chopper setengah kasar.

Langkah 3
3

Panaskan sedikit minyak lalu tumis cabe ijo hingga harum.

Langkah 4
4

Beri seasoning lalu aduk rata dan koreksi rasa.

7 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (7)

Sambelnya segar, ditambah rawit suka aku pedas 🤤

tambh nasi ini

wahhh enk

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook