Sambal Goreng Tempe, Sederhana Tapi Bikin Nambah 😄 Tempe itu memang sederhana, tapi kalau sudah ketemu bumbu yang pas, ceritanya bisa berubah. 🤭 Kali ini aku bikin sambal goreng tempe dengan satu rahasia kecil: Terasi Udang Bubuk AJI-NO-MOTO. Sedikit saja sudah memberi rasa gurih dan khas, membuat sambal goreng tempe ini makin sedap tanpa perlu bumbu yang macam-macam. Tempe yang sudah digoreng, dibalur sambal pedas gurih… paling cocok ditemani nasi hangat. Niatnya cuma ambil satu potong, eh tangan malah balik lagi. 😂 #NikmatTanpaDrama #AjinomotoTerasiUdang
| 1 papan tempe, potong kotak |
| 5 bawang merah |
| 3 bawang putih |
| 5 cabai merah |
| 5 cabai rawit |
| 1 buah tomat |
| 1 sdt Terasi Udang Bubuk AJI-NO-MOTO |
| 2 lembar daun jeruk |
| 1 sdm gula merah |
| Garam secukupnya |
| 50 ml air |
| Minyak untuk menggoreng dan menumis |
Potong kotak² tempe. Goreng tempe hingga matang, angkat dan tiriskan.
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai dan tomat.
Tumis bumbu bersama daun jeruk hingga matang.Masukkan gula merah, garam dan Terasi Udang Bubuk AJI-NO-MOTO. Tambahkan sedikit air.Masak hingga bumbu mengental dan meresap.
Masukkan tempe, aduk hingga seluruh bagian terbalut bumbu. Tes rasa. Sajikan dengan nasi hangat
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
25 Menit
6 Porsi
