Sambal Goreng Manisah Santan khas Temanggung

Bahan Utama

• Labu Siam / manisah 1
• Santan instan 65 ml

Bumbu halus

• 2 butir bawang putih
• 4 butir bawang merah
• 3 cabe merah besar
• 2 butir kemiri
• 2 cm kunyit
• 2 cm jahe
• 2 cm lengkuas
• 1 sdt ketumbar

Bumbu lain

• 2 lbr daun salam
• 1 sdm gula merah
• 1/2 sdm garam
• 1/2 sdm Ajinomoto
• 1/2 sdm masako sapi
• 1/2 sdm gula merah
• 2 sdm gula pasir
• 1000 cc air